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増刊号 血液・尿以外の体液検査法
5 乳汁
B．一般検査
吉川 明男
1
,
小池 通夫
1
1和歌山県立医科大学小児科
pp.580-585
発行日 1990年5月15日
Published Date 1990/5/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1543900166
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外観・成分の概要
乳汁成分の分析，方法，意義に関する報告は多く，すべてを網羅することは不可能であるから，基礎的成分と最近の話題について概説するにとどめる（表1）．
母乳は，特に脂肪組成などに対する時代の変化が知られているが，もちろん，それ以上に授乳時期，1回の哺乳中でも組成，性状が大きく変化する．分泌開始初期の変化は急激である．泌乳量，外観，成分などから分娩5日目までを初乳，6〜10日目を移行乳，その後を成熟乳と区別する．
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