Byoin Volume 50, Issue 6 （June 1991）

病院 50巻6号（1991年6月発行）

Japanese English

病院管理トピックス

［外来運営］外来ロビー栄養チェック／［放射線］放射線技師の引きずる黎明記の記憶／［薬剤］添付文書の利用限界と情報収集法金子攻 ¹ Osamu KANEKO ¹ ¹救世軍ブース記念病院栄養課 pp.531-533

発行日 1991年6月1日 Published Date 1991/6/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541900949

PDF(5637KB)

有料閲覧

閲覧方法のご案内

この論文を閲覧するためにはログインが必要になります。

パスワードを忘れた場合新しくユーザー登録する施設共通IDをご利用の方はこちらから

PPV購入案内

1,320円 (1,200円+税10%) こちらは、531ページから533ページの文献です。

PPV（ペイ・パー・ビュー）とは、論文（記事）単位で購入・閲覧ができるサービスです。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。

新規会員登録はこちらから

会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。

会員登録について詳しくは

こちら

をご確認ください。

Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

なぜ，外来で栄養チェックか

　患者給食は病院栄養部門の主たる業務であるが，その作業は，朝，昼，夕の配膳時間に合わせて食事を調理（生産）する厨房作業と，それに伴う事務作業とから成る．病院栄養部門のもう1つの大きな業務が栄養指導である．患者給食としての栄養管理と栄養指導の2本柱により食事療法を支えることが理想であるが，現実には，患者給食の維持運営に多くの時間を取られ，必ずしも十分な時間を栄養指導にかけられないのが，多くの病院栄養部門の現実ではないだろうか．

　診療報酬の点数改正によっても，栄養部門の人手不足は解消されそうになく，栄養業務の展望を明確にし，その実現に向けて着実な計画を立てていく必要があるだろう．