Byoin Volume 27, Issue 2 （February 1968）

病院 27巻2号（1968年2月発行）

Japanese English

特集病院給食管理

栄養指導の実際と問題点—3．川崎病院（岡山）の場合道下美智子 ¹ , 梅島元子 ¹ , 草地泰子 ¹ ¹川崎病院栄養科 pp.38-43

発行日 1968年2月1日 Published Date 1968/2/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541203286

PDF(5253KB)

有料閲覧

閲覧方法のご案内

この論文を閲覧するためにはログインが必要になります。

パスワードを忘れた場合新しくユーザー登録する施設共通IDをご利用の方はこちらから

PPV購入案内

1,320円 (1,200円+税10%) こちらは、38ページから43ページの文献です。

PPV（ペイ・パー・ビュー）とは、論文（記事）単位で購入・閲覧ができるサービスです。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。

新規会員登録はこちらから

会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。

会員登録について詳しくは

こちら

をご確認ください。

Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

はじめに

　近年病気の治療に用いられる薬の進歩は大変めざましいものがあるが，一方患者の食事指導についての研究は，まだまだ多くの課題を残している。

　食事療法とは，単に指導書どおりの食事を与えるというのではなく，同じ病気でも患者の年齢性，体格，病気の軽重によって栄養所要量が異なるので，各患者に適切な食事の決定をし，具体的な指示をすることが必要である。総合病院といえども，外来や病室においては，医師の患者に接する時間は短かく，患者の栄養に対する知識も非常に低いため，十分な理解を得ることはなかなかむずかしいことが多い。