Japanese
English
季節を感じる糖尿病食—旬の野菜と身近な卵で
—葉月—蛇腹(じゃばら)きゅうりの酢の物 と 卵としらす干しの丼
城戸崎 愛
pp.670-671
発行日 2015年8月15日
Published Date 2015/8/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415200220
- 有料閲覧
PPV購入案内
1,320円 (1,200円+税10%) こちらは、670ページから671ページの文献です。
PPV（ペイ・パー・ビュー）とは、論文（記事）単位で購入・閲覧ができるサービスです。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。
会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。
会員登録について詳しくはをご確認ください。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。
会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。
会員登録について詳しくはをご確認ください。
- Abstract 文献概要
蛇腹(じゃばら)きゅうりの酢の物
■材料（2人分）
きゅうり 2本
大根（細めのもの） 1/4本
干し椎茸（戻しておく） 2枚
長ねぎ 1/2本
しょうが 小ひとかけ
赤唐辛子（水に漬けておく） 1本
ごま油 大さじ1
漬け汁（しょうゆ…大さじ2/3 砂糖…大さじ1 1/2 酢…大さじ2 塩…小さじ1/4）
塩 少々
Copyright © 2015, Igaku-Shoin Ltd. All rights reserved.
