赤痢菌・サルモネラ・ビブリオ/コレラ

Shigella, Salmonella, and Vibrio

◎赤痢菌，サルモネラ，ビブリオは，いずれも腸管感染症起因菌の代表的な存在であり，当該菌に汚染された水や食品を介して感染する．細菌性赤痢，腸チフス・パラチフス，コレラの起因菌（赤痢菌，チフス菌・パラチフスA菌，コレラ菌）を含んでおり，これらはいずれも感染症法で3類感染症にあたる．サルモネラ（非チフス性）は家畜・家禽などの食用動物から爬虫類・両生類などの変温動物まで幅広い生物がリザーバーとなり，多くの国で食中毒の主要な起因菌となっている．ビブリオは海水などの水中に存在する環境細菌であり，腸炎ビブリオなど魚介類を介して食中毒を発生させる．赤痢菌，チフス菌はヒトが主なリザーバーであり，保菌者によって環境，水，食品が汚染されることで感染が広がる．喫食情報や海外渡航歴などに注意して聞き取りを行い，診断および疫学調査に生かすことが重要である．