食事・栄養摂取と眼疾患

Diet, nutrition and eye diseases

　昨今の高齢化に伴い，糖尿病網膜症，加齢黄斑変性症，緑内障をはじめとする視機能障害は増加の一途をたどっている．2030年には，わが国の視覚障害の数は200万人，視覚障害による総経済損失は8兆8,000億円にのぼると予測される．ヒトは情報の8割超を視覚から得ているとされ，視機能の衰えは著しいQOLの低下を引き起こす．また，視機能の低下は脳血管障害，認知症，骨折や転倒，うつ病など全身疾患のリスクとも密接に関連している．したがって，眼科治療の発展と並行して，一次予防のためのエビデンスの蓄積は喫緊の課題である．本稿では，眼科領域における食事や栄養摂取に関する研究成果をまとめ，今後の研究の方向や臨床応用への可能性について模索する．