9）女性の妊娠中の栄養評価

はじめに

　妊婦の健康と胎児の適正な発育のためには，妊娠前から産褥期にかけて「日本人の食事摂取基準」を満たす食生活が望ましい。しかしながら我が国の女性の食習慣にはさまざまな問題があり，出生児のその後の栄養状態にも影響することがわかってきている。妊娠中には悪阻という妊婦特有の時期や，周産期合併症ごとに母体と胎児の双方を考慮した栄養管理が必要である。本稿では日本人女性の食の現状と妊娠中から産褥期にかけての栄養評価について解説する。