Ⅵ．肉のアレルギー 最近の話題～マダニ咬傷から始まる牛肉アレルギー（α-Gal story）とネコ感作から始まる豚肉アレルギー（Pork-cat syndrome）～

　筆者はこれまでに，本邦における獣肉アレルギーの主要な原因抗原エピトープが米国からの報告と同様，糖鎖galactose-α-1, 3-galactose（α-Gal）であることを報告した。α-Galが原因の獣肉アレルギー患者は，交差反応のために，抗悪性腫瘍薬のセツキシマブやカレイ魚卵にもアレルギーを生じる。そして，マダニ唾液腺中にα-Galを証明したことにより，獣肉アレルギーの感作原因がマダニ咬傷であろうことが判明した。さらに，筆者は最近，飼い猫に感作され，交差反応のために豚肉アレルギーを発症したと思われるpork-cat syndromeの小児例を経験したので紹介する。