水を汲み入るること

筆者が当初より委員長を務める「健康のため水を飲もう推進委員会」（厚生労働省後援，2007 [平成19] 年発足，担当：医薬・生活衛生局水道課，事務局：株式会社水道産業新聞社）の会議では，机上にいつも「東京水」のペットボトルが用意されていた。協力機関の東京都水道局からの提供であった。一時は「東京みやげ」の一つとして人気を博した，この安全でおいしい東京の水道水は，2017（平成29）年11月11日より販売されていた。しかし，世界的なプラスチック削減の流れを踏まえて，2021（令和3）年9月30日をもって販売終了となった。それ以後，この会議では，別の飲料水が置かれている。