扉

高齢者にとって低栄養状態は健康問題に直結します。

高齢者に低栄養が起こる背景には、「食事の提供量が少ない」「食事の準備ができない」などの理由でエネルギー摂取が不足している状況とともに、疾患による炎症反応でエネルギー消費量が増加しているといった状況が絡み合います。