あなたのまちにクッキングカーがやってくる―世田谷区とNPOが取り組む「出前型食育・料理講座」／住民・NPO・大学・企業・行政の協働による「出前型食育・料理講座」

世田谷区は区長の「もっと身近なところで事業展開を」との指示がきっかけとなり，クッキングカーを活用した「出前型食育・料理講座」を展開。住民・NPO・大学・企業・行政の協働により推進された事業を紹介する。

　

世田谷区の概要

　世田谷区は，東京23区の西南部に位置し，面積は58.08km²，人口は84万1165人（2005年国勢調査）を擁する自治体です。15歳から64歳の生産年齢人口は71.6％ですが減少傾向にあり，高齢化率は17.5％で年々上昇しています。

　地域保健体制は，世田谷保健所が区役所本庁舎にあり，5支所ごとに保健福祉センターを設置し，27出張所地区に地域包括支援センターを配置しています。2008年4月現在，地域保健に携わる常勤の保健師96人，歯科衛生士5人が在籍しており，管理栄養士は常勤10人，非常勤4人で，食を通じた健康づくりを進めています。