ビタミンの新しい知識

　ビタミンはあまりにも広く知られていて，治療剤としてよりむしろ家庭薬になつた感があるが，本当にビタミンをよく理解しないで使用することは，効果がないだけでなく，害となることすらある。ここで改めてビタミンの知識をまとめてみよう。