ベッドサイドに季節をお届けします—旬の材料を使った“ごちそうの日”

病院をサービスで選ぶ時代

　この数年，医療サービスのトータルな内容・質の向上が叫ばれるようになってきました．いまや患者が消費者としてそのサービスの善し悪しで病院を選ぶ時代で，どの病院も患者の立場に立ったサービスへの転換を迫られています．

　患者が病院を評価するとき，看護サービスはもちろんですが，食事がおいしいかどうかも大きな判断材料になると思います．