医学の話題
ハウザー式栄養法
杉 靖三郎
1
1東京教育大学
pp.42-43
発行日 1955年6月1日
Published Date 1955/6/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1611200865
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このごろ,"ハウザー食"とか"ミキサー食事"とかいうことがいわれ,アメリカ渡来の栄養法がはやつている.
これは,映画の都ハリウツドの女優さんたちの栄養師をしていたゲイロード・ハウザー博士が「若く見え,長生きするには」という見出しの本を書いて,彼独特の食物と食事法とを紹介して,世界じゆうの大評判となり,それが日本へはいつてきたのである.
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