Kensa to Gijyutsu Volume 3, Issue 5 （May 1975）

検査と技術 3巻5号（1975年5月発行）

基礎から応用へ

酵素の分類と酵素タンパクの構造降矢震 ¹ , 降矢熒 ² ¹千葉大検査部 ²東京女子医大生化学 pp.25-28

発行日 1975年5月1日 Published Date 1975/5/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1543200776

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酵素の名称と分類

　検査室ではなじみの深いアミラーゼ，GOTなどという名前も，新しい文献には見慣れぬ系統名で記され，時として別のものかと迷うこともある．本稿では酵素の命名をその研究の歴史からみてゆこう．

基本情報

電子版ISSN 1882-1375 印刷版ISSN 0301-2611 医学書院

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