臨床生化学メモ（V）—蛋白代謝

I．血漿蛋白質

　血液中の血球以外の成分を血漿といい，この中には種々の形をした蛋白質が7〜7.5g／dl含まれ，生理的に重大な役割を演じている。

　血漿蛋白質を大きくわけると，アルブミン，グロブリンおよびフイブリノーゲンの3つである。これらは溶解度のちがいからいろいろの溶媒（大抵は硫酸ソーダ）や電気的操作によつて分けられる。