微量元素の代謝と生理的機能

　生体を構成する種々の微量元素は，生体内で正常な生命機能を維持するために，バランス良く生理的最適濃度範囲に維持・調節されている(微量元素の恒常性の維持)．しかし，そのバランスが欠乏や過剰により破綻し，恒常性が失われると，特定元素の過剰蓄積や欠乏が誘発され，それぞれ特有の疾病が誘発される．一般的には，多量元素の撹乱は栄養障害や水電解質異常として現れ，微量元素の撹乱は生体内の酵素や生理活性物質の機能障害として現れる．