Rinsho Kensa Volume 53, Issue 2 （February 2009）

臨床検査 53巻2号（2009年2月発行）

Japanese English

今月の主題生体内微量元素

総論

微量元素の毒性発現米谷民雄 ¹ Tamio MAITANI ¹ ¹静岡県立大学食品栄養科学部キーワード：微量元素 , 毒性 , 化学形 , 防御機構 Keyword: 微量元素 , 毒性 , 化学形 , 防御機構 pp.161-166

発行日 2009年2月15日 Published Date 2009/2/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542101884

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Abstract 文献概要
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参考文献 Reference

　微量元素が有用な作用を示すか毒性を示すかは，用量により決まる．そのため，厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」においても，必須元素に対して上限量が設定されている．また，微量元素の毒性は用量のみではなく，その化学形や暴露経路にも依存している．そのほかにも，毒性を修飾する種々の因子がある．一方，生体を微量元素の毒性から防御したり，生体防御に役立っていると考えられる機構が，生体内には存在している．本稿では，これらの事項について概説した．