糖アルコールとデンタルプラークコントロール

1．はじめに

　デンタルプラークは現在バイオフィルムの1つとして扱われることが多くなった．もちろん，そのとおりなのであるが，バイオフィルムという用語が医・歯学の分野で一般的になるずっと以前の1960年代からデンタルプラークの研究は精力的に進められてきた．まだ不明な部分は多く残されてはいるが，バイオフィルムの中でも最もよく研究されているものの1つということができる．

　デンタルプラークはう蝕，歯周病の原因となるのみならず，誤嚥性肺炎等の全身疾患を引き起こす．デンタルプラークを原因とする様々な疾患の予防のためにはデンタルプラークコントロールが必須であるが，その概容についてまとめるとともに，糖アルコールを用いたデンタルプラークコントロールについて考えてみたい．