今月の主題 栄養管理のパラメーター
各論
4. 総合的栄養評価
伊藤 彰博
1
,
東口 髙志
1
,
飯田 俊雄
1
,
村井 美代
1
Akihiro ITO
1
,
Takashi HIGASHIGUCHI
1
,
Toshio IIDA
1
,
Miyo MURAI
1
1藤田保健衛生大学医学部外科学・緩和ケア講座
キーワード：
静的栄養評価
,
動的栄養評価
,
予後推定栄養評価
Keyword:
静的栄養評価
,
動的栄養評価
,
予後推定栄養評価
pp.1025-1029
発行日 2004年9月15日
Published Date 2004/9/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542100886
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〔SUMMARY〕 栄養管理は，すべての治療のうえで共通する基本的医療の1つである．栄養管理をおろそかにすると，いかなる治療法も効果を失い，手術などの侵襲に伴う合併症の発生を容易にする．そこで，詳細な栄養状態を把握するためには栄養評価が必要とされ，その成績に基づいて栄養管理が必要か否かの判定や適切な栄養療法の選択が可能となる．本稿では，その栄養状態を把握するために必要な栄養評価の意義，分類，再評価の重要性などにつき，外科領域を中心に概説する.
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