今月の主題 栄養管理のパラメーター
各論
5. エネルギー代謝
杉山 みち子
1
,
五味 郁子
1
Michiko SUGIYAMA
1
,
Ikuko GOMI
1
1神奈川県立保健福祉大学栄養学科
キーワード：
基礎代謝
,
安静時エネルギー消費量
,
栄養補給
,
栄養ケア・マネジメント
Keyword:
基礎代謝
,
安静時エネルギー消費量
,
栄養補給
,
栄養ケア・マネジメント
pp.1031-1037
発行日 2004年9月15日
Published Date 2004/9/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542100887
- 有料閲覧
- 文献概要
- 1ページ目
〔SUMMARY〕 栄養管理においては，患者の適正体重の維持あるいは適正体重を目標とした栄養ケア計画の作成に当たって，エネルギー補給量の決定は最も基本的な事項である．入院患者や傷病者のエネルギー補給量を決定するためには，患者個々人の安静時エネルギー消費量を実測することが望まれる．しかし，それができない場合には推算式が活用される.
Copyright © 2004, Igaku-Shoin Ltd. All rights reserved.
