特別企画 シリーズ・ISO9000sの医療への導入を検討する・2
病院給食部門でのISO9000の取得
児玉 博行
1
,
石橋 浩
2
1医療法人行陵会
2株式会社ソデックスヘルスケア業務企画部
pp.728-732
発行日 1998年8月1日
Published Date 1998/8/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541902475
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ISO 9000取り組みの背景
医療法人行陵会は三千院で有名な京都大原を中心に大原記念病院(約200床),老人保健施設「博寿苑」(約150床)と特別養護老人ホーム「大原ホーム」(約120床)を一つの敷地内に有し,その他,診療所(2か所),デイケアセンター(3か所),在宅介護支援センター,訪問看護ステーション(4か所)を運営しています.
一方,ソデックスヘルスケアは三菱商事,東京三菱銀行と世界最大の給食会社で,約70か国以上で食事サービスを展開するソデクソ社(フランス)により平成8年9月に設立され,病院・高齢者施設などで食事サービスを提供しています.
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