病院管理フォーラム
[病院関連サービス]聖路加サービスセンターの事業(5)—食堂運営
石山 稔
1
1(株)聖路加サービスセンター
pp.210
発行日 1995年2月1日
Published Date 1995/2/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541901455
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(株)聖路加サービスセンターが担っている多角化事業のうち,前回までにご紹介した売店に続き,今回は食堂運営についてご紹介します.
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