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Byoin Volume 24, Issue 6 （June 1965）

病院 24巻6号（1965年6月発行）

特集食事運搬

食事運搬と温冷食福田たづ子 ¹ ¹国立仙台病院 pp.21-25

発行日 1965年6月1日 Published Date 1965/6/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541202588

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文献概要
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　国立仙台病院における給食の特色としてあげられることは，500食以上に対して中央盛り付け配膳と中央食器洗滌消毒を実施していることである。

Copyright © 1965, Igaku-Shoin Ltd. All rights reserved.

基本情報

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病院
24巻6号
（1965年6月発行）

電子版ISSN 1882-1383 印刷版ISSN 0385-2377 医学書院

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