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特集 糖尿病の治療―見て,見つめて,見つめなおす
Ⅰ食事療法
食事療法の意義と有用性
Significance and usefulness of medical nutrition for diabetes mellitus
津田 謹輔
1
1京都大学大学院 人間・環境学研究科
キーワード:
①時間栄養学
,
②三大栄養素
,
③食物繊維
,
④炭水化物
,
⑤DOHaD(Developmetal Origin of Health and Disease)
Keyword:
①時間栄養学
,
②三大栄養素
,
③食物繊維
,
④炭水化物
,
⑤DOHaD(Developmetal Origin of Health and Disease)
pp.475-480
発行日 2011年11月1日
Published Date 2011/11/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415101228
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Pros
・現在行われている食事療法は実績もあり,有用な治療法である.
・現在推奨されている三大栄養素の配分は,妥当なものである.
・高度の低炭水化物食は,肝や筋肉のグリコーゲンが減少し,低血糖を起こしやすく,持続運動能力が低下する.低炭水化物食と低脂肪食のメタアナリシスの研究では,1年以上では差を認めないとするものが多い.
Cons
・食事療法には十分のエビデンスがない.
・低炭水化物食は,体重減少などの効果が早くみられ,有効な治療法である.
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