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特集 食育から食事療法2005
学校給食が果たしてきた役割と今後に期待されるもの
The role and expectation of the school lunch program
香川 芳子
1
1女子栄養大学
pp.365-367
発行日 2005年3月15日
Published Date 2005/3/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415100521
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「ヒト」は自然から与えられた自らの食物を変えたのであるから,健康を保つには食べ方を学習して身につけなければならない.
食生活の変化で生活習慣病はどのように増加しましたか
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