特集 高度化された食品・栄養システムの現状と課題
食品栄養行政の課題
堺 宣道
1
1厚生省生活衛生局食品保健課
pp.756-760
発行日 1995年11月15日
Published Date 1995/11/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401901370
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食品衛生法・栄養改善法改正を中心にして
平成7年5月24日，「食品衛生法及び栄養改善法の一部を改正する法律案」が国会で可決成立しました．
この改正は，食品保健行政の基本的なあり方を検討するため，昨年9月から厚生省で開催された「食と健康を考える懇談会」（座長：伊藤信行・名古屋市立大学学長，食品衛生調査会委員長）が昨年12月に報告書を取りまとめ，その提言を実現するため，法律改正が必要な事について，食品衛生調査会と公衆衛生審議会の諮問・答申を経てとりまとめられたものです．
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