食品に関する指標—内部被ばくの考え方

はじめに

　2011年3月11日の福島第一原子力発電所事故(以下，福島原発事故)によって放射性ヨウ素(¹³¹I)および放射性セシウム(¹³⁴Csおよび¹³⁷Cs)が環境中に放出され，放射線被ばくが懸念された．これらの核種が含まれた飲食物の摂取による一般公衆の内部被ばく線量を低減するため，2011年3月17日に暫定規制値が設定された．また，2012年4月1日には，長期的な視点でより一層の食品の安全と安心を確保することを目的とする新たな基準値(現行基準値)が設定された．

　本稿では，暫定規制値および現行基準値の根拠，内部被ばくの現状について述べる．また，¹³¹Iが母乳に至るまでの授乳婦の体内動態を解析した筆者らの研究を紹介し，最後に内部被ばくを考えるうえで留意すべき点に触れる．