宮城県食生活改善推進員連絡協議会の活動

●はじめに

　宮城県は東北地方の中央に位置し，8世紀に多賀城（現多賀城市に遺跡がある）が築かれてから今日まで，東北の政治・経済・文化の中心的役割を担ってきた，東は太平洋に臨み，西は奥羽山脈をはさんで山形県，秋田県と接し，北は岩手県，南は福島県へと連なっている．

　全面積は7,291km²で東北では最小である．人口2,221,519人，世帯数687,158戸（平成元年度4月末現在）であり，産業構造（昭和60年度国勢調査）は，第1次産業14.5％，第2次産業26.7％，第3次産業58.8％となっている．