災害時の乳幼児の栄養支援—液体ミルク導入に際しての留意事項を含めて

はじめに

　災害支援を論じる場合，乳児栄養については別途時間を割いて解説することが望まれます。理由は，防災関係者，災害現場で活動する多くの支援者，マスメディア関係者の多くには，乳児栄養についての適切な情報が届いていない可能性があるからです。災害支援時にスタンダードとすべきスフィア基準^＊1やIFEコアグループ^＊2の「災害時における乳幼児の栄養—災害救援スタッフと管理者のための活動の手引き」¹⁾にある推奨や，それが準拠している「母乳代用品のマーケティングに関する国際規準」^＊3，2)の内容とその根拠については，丁寧な説明なしには理解が難しいでしょう。

　乳児栄養の専門家として災害支援をするに当たって，どのような基本を押さえておくべきか，どのような情報提供をすべきか，という視点でこの小文を書きたいと思います。