The Japanese Journal for Midwives Volume 10, Issue 5 （November 1956）

助産婦雑誌 10巻5号（1956年11月発行）

Japanese English

今月の献立

妊婦の爲の献立森本喜代 ¹ ¹国立栄養研究所 pp.41-43

発行日 1956年11月1日 Published Date 1956/11/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1611201156

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妊娠前期

1．いわしの番味揚

　材料（5人分以下同）いわし10尾．にんじん15匁．ごぼう15匁，味噌15匁，小麦粉大匙3杯，揚油適量，キヤベツ65匁

　作り方　（1）新鮮ないわしならば頭を除いて内臓全部身も骨も一緒にたたきつぶします．摺鉢でよくすりつぶします．

電子版ISSN 2188-6180 印刷版ISSN 0047-1836 医学書院