滅菌法について

　一口に言うと，滅菌法は，あるものに附着して居る，又はあるものに含まれて居る枯草菌の芽胞を目標とし，それを殺す操作である。この操作によつて，すべての細菌，カビを殺す事が出来る。同じような言い方をすると，消毒法は，炭疽菌芽胞を殺す事を目標とした操作であり，これによりすべての病原菌を殺す事が出来る。

　滅菌を行う場合は，目的がいろいろであるが，培地材料の滅菌に際しては，取扱う材料が，血清からガラス器具まであるわけで，しかも後で菌を接種する事を前提とするから，滅菌後に材料の変質を残してはならないわけである。したがつて，方法の選択が行われるわけである。これを中心にして考えてみたいと思う。