Japanese
English
今月の主題 ビタミン
技術解説
ビタミンB1の測定
石渡 幸久
1
Yukihisa ISHIWATA
1
1アサヒビール薬品（株）大阪工場品質管理部
キーワード：
ビタミンB1
,
チアミン
,
HPLC
,
蛍光検出
,
プレカラム
,
ポストカラム
Keyword:
ビタミンB1
,
チアミン
,
HPLC
,
蛍光検出
,
プレカラム
,
ポストカラム
pp.1088-1092
発行日 2001年10月15日
Published Date 2001/10/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542904882
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- Abstract 文献概要
- 1ページ目 Look Inside
ビタミンB1欠乏症または潜在性欠乏症の診断には，血液中のビタミンB1濃度を測定することが指標性が高いと考えられている．
現在，検査センターや研究機関において血液中ビタミンB1の測定法は，専ら蛍光検出HPLCによる方法が主流を占めている．蛍光検出HPLC法には分離モードの違い，ポスト・プレカラム法など，多種の方法があり，方法によって移動相・カラムなど条件が異なる．
本稿では主に蛍光検出HPLC法について，それぞれの方法，HPLC条件設定などを示し，測定法の利点や欠点について述べる．また，血中濃度のほか，尿や食品中のビタミンB1測定方法についても分析例を示した．
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