Medicina(Tokyo) Volume 40, Issue 3 （March 2003）

medicina 40巻3号（2003年3月発行）

Japanese English

今月の主題糖尿病にどう対処するか

糖尿病をどう管理するか

食事療法丸山千寿子 ¹ ¹日本女子大学家政学部食物学科栄養指導研究室 pp.431-433

発行日 2003年3月10日 Published Date 2003/3/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402102551

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ポイント

【食事療法の原則】

　・エネルギー摂取を適正にする．体格，生活活動，病態などに応じて設定する．

　・栄養素のバランスを保つ．糖質，脂質のエネルギー比をそれぞれ55～60％，20～25％とする．蛋白質は1.0g/標準体重kgにする．ビタミン，ミネラル，食物繊維が不足しないよう食品の質と種類を選ぶ．

　・規則的な食習慣を維持する．

電子版ISSN 1882-1189 印刷版ISSN 0025-7699 医学書院