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日本列島
ふるさと食品対策—岐阜
井口 恒男
1
1岐阜県衛生環境部
pp.414
発行日 1989年6月15日
Published Date 1989/6/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401207955
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- Abstract 文献概要
一村一品運動をはじめとした地域の掘り起こし，活性化の対策が全国各地で進められているようであり，岐阜県においても，1988年の「ぎふ中部未来博」を契機に，「ふるさと特産食品」がクローズアップされている．しかしながら，このふるさと食品も利用者の健康の保持増進に寄与するためには，必要な条件を満たさねばならない．
1988年は岐阜県内で，既述の未来博の他，高山市において「飛騨高山食と緑の博覧会」も開催され，ふるさと食品の売り込みも一段と強化された．
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