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研究報告
学童の食事調査（第2報）—偏食と身長・体重との関係について
東 義夫
1
1大阪大学医学部衞生学教室
pp.46-47
発行日 1954年3月15日
Published Date 1954/3/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401201356
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- Abstract 文献概要
緒言
学校給食が現在小学校に於いて全国的に実施され，その目的としては栄養の補給，食事に関する道徳心の養成，偏食の絶滅等が挙げられている。
先に偏食の状況を自家の職業別により究明したが，今回はその偏食が身長・体重に如何に影響するかについて検討を加えた。
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