特集 子どもの栄養 今なぜ必要なのか
Ⅳ.多職種で行う栄養サポートの実際
看護師の役割と観察ポイント
石本 紗織
1
1宝塚いしもと歯科
キーワード:
小児NST
,
小児NST専任看護師
,
成長発達
,
家族支援
,
食育
Keyword:
小児NST
,
小児NST専任看護師
,
成長発達
,
家族支援
,
食育
pp.1042-1046
発行日 2026年8月1日
Published Date 2026/8/1
DOI https://doi.org/10.34433/pp.0000002416
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SUMMARY
▷小児における栄養管理は成長・発達を支える治療基盤であり,栄養予備力の乏しい小児ではわずかな変化が低栄養へ直結する.
▷栄養サポートチーム(NST)による早期介入の鍵を握るのが看護師である.
▷看護師は日常的観察を通して身体所見,摂食行動,生活背景を統合的に評価し,NSTへ情報を還元する役割を担う.
▷看護師が栄養管理をすることは看護実践の基本である.
▷NST専任看護師は観察,教育,調整,家族支援を通じNST活動を推進する中核的存在である.

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