実際の健康食品･サプリメント ビタミンE

＜Headline＞1 ビタミンE(VE)は、(1)抗酸化作用、(2)細胞内情報伝達調整作用および(3)生体膜安定化作用の基本作用が連携して、(1)血行改善作用、(2)抗炎症作用、(3)抗血小板凝集抑制作用、(4)免疫賦活作用および(5)ホルモン調整作用などの生理･薬理作用を発揮し、多くの臨床効果が確認されている。2 ヒト試験におけるVEの有効性は、実験動物でみられるVE欠乏症(不妊症、酸化溶血、筋ジストロフィー、脳軟化症)とおおむね関連している。3 臨床におけるVEの有効量は、栄養学的必要量よりもはるかに多く、およそ100～800mgである。4 VEの臨床試験成績には、抗酸化能力に関与する遺伝多型が関与している領域がある。5 VEの安全性は非常に高い。