Journal of Clinical and Experimental Medicine Volume 280, Issue 4 （January 2022）

医学のあゆみ 280巻4号（2022年1月発行）

FORUM 中毒にご用心――身近にある危険植物・動物・Vol.1

ギンナン -――食べてよいのは歳の数まで大谷典生 ¹ ¹聖路加国際病院救急部・救命救急センター pp.330-333

発行日 2022年1月22日 Published Date 2022/1/22

DOI https://doi.org/10.32118/ayu28004330

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ギンナンは歳の数まで

　“ギンナンは歳の数以上食べてはいけない” という話を聞いたことがあるだろうか．ギンナンといえば薬用や，茶碗蒸し，焼き物に入れるなどして食用にされてきた．ストーブの上で焼き，殻がはじけるのを楽しみながら待った幼少期を思い出す．そして気がつくとあっという間に何粒も食べてしまっていた．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0039-2359 医歯薬出版

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