特集 最新知見に学ぶ!フリーシュガー/アデッドシュガーと健康のかかわり
フリーシュガー・アデッドシュガーと健康を取り巻く現状
小田 裕昭
1
1名古屋大学 大学院生命農学研究科栄養生化学研究室
キーワード:
Fructose
,
Sucrose
,
解糖
,
食行動
,
メタボリックシンドローム
,
消化管微生物叢
Keyword:
Fructose
,
Feeding Behavior
,
Gastrointestinal Microbiome
,
Glycolysis
,
Sucrose
,
Metabolic Syndrome
pp.984-990
発行日 2022年6月1日
Published Date 2022/6/1
DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2022224433
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