昭和の暮らし・第86回
番外編:昭和レトロメニューの試食会
市橋 芳則
1
1北名古屋市歴史民俗資料館
pp.168
発行日 2024年2月15日
Published Date 2024/2/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.5001203692
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2023年11月中旬,当館では「多彩な連携による教育資源の活用」というテーマのもと,レクチャー「昭和日常博物館のコレクションの構築と活用」,見学会「昭和日常博物館の見学」,ランチレク「本日のコラボメニュー」という3本立てのプログラムを実施した.
昭和日常博物館に隣接する北名古屋市東庁舎内の「ゐなcafe」とのコラボは,半年程をかけ,料理のメニュー構成の検討や試食を行い,当日の試食会の運びとなった.ゐなcafeでは,このコラボメニューから,今後のランチ展開や団体対応メニュー等を検討されている.
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