昭和の暮らし・第71回
番外編：昭和のレシピを再現
市橋 芳則
1
1北名古屋市歴史民俗資料館
pp.1296
発行日 2022年11月15日
Published Date 2022/11/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.5001203205
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見るからに食欲をそそるマカロニと肉団子の盛合せ
真っ白なマカロニの輪のなかに盛り上げた香ばしい肉団子．消化もよく，いくらでもお代りしたくなるほど美味しくて若い方やお子さまにきっと喜ばれる洋風料理です．（「冬のお惣菜料理」婦人倶楽部昭和29年11月号付録より）
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