HOKENFU-ZASSHI Volume 35, Issue 9 （September 1979）

保健婦雑誌 35巻9号（1979年9月発行）

グラフ今月のテーマ　食品

変わりゆく食生活とその健康問題田辺正忠 ¹ , 菊地頌子 ² ¹医療生協早稲田診療所 ²東京都江東区城東保健所 pp.641-648

発行日 1979年9月10日 Published Date 1979/9/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1662206158

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生活様式が多様化していくなかで　食生活もかなり変わってきているが　ここでは「食品」に焦点をあて　加工食品や冷凍食品や食品添加物等々についての現状と　その問題点を考えてみた

基本情報

電子版ISSN 2185-4041 印刷版ISSN 0047-1844 医学書院

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