有害食品—その実態と対策—森永砒素ミルク中毒およびカネミ米ぬか油中毒事件をいとぐちとして

〈討議事項〉

1．「有害食品」の製造，流通の防止と有害食品による被害の拡大を防ぐべき企業および行政の責任の追求と対策の検討。

2．両事件において，専門家，医師あるいは公衆衛生従事者はどんな役割を果したか，その反省。

3．被害者対策と救済に関する当面の課題。

4．現在の食品衛生行政（監視，検査）によって，はたして「有害食品」は防げるか。

5．有害食品，不良食品防止に対する住民の要求と運動（消費者運動）をいかに理解し，いかに受けとめるか。