HOKENFU-ZASSHI Volume 10, Issue 5 （November 1955）

保健婦雑誌 10巻5号（1955年11月発行）

講座

結核患者の栄養指導の実際加藤みよ ¹ ¹国立東京療養所 pp.22-26

発行日 1955年11月10日 Published Date 1955/11/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1662201056

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　結核患者は長い期間にわたる食餌療法をする必要がありますから，その間胃腸障害や食欲不振を起させない様に材料を選び味もよく吟味し患者の嗜好に合う様に工夫調理いたしまして病人が食事を楽しみに待つ様にしなくてはなりません．

基本情報

電子版ISSN 2185-4041 印刷版ISSN 0047-1844 医学書院

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