今月の献立
妊婦の爲の献立
森本 喜代
1
1国立栄養研究所
pp.41-43
発行日 1956年11月1日
Published Date 1956/11/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1611201156
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妊娠前期
1．いわしの番味揚
材料（5人分以下同）いわし10尾．にんじん15匁．ごぼう15匁，味噌15匁，小麦粉大匙3杯，揚油適量，キヤベツ65匁
作り方 （1）新鮮ないわしならば頭を除いて内臓全部身も骨も一緒にたたきつぶします．摺鉢でよくすりつぶします．
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