検査じょうほう室 寄生虫：寄生虫は面白い
伝技師とフグ三昧
赤尾 信吉
1
1防衛医科大学校寄生虫学教室
pp.287-289
発行日 2002年3月1日
Published Date 2002/3/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1543906150
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友人の島内技師に案内されたのはフグ鍋店であった．自称，“釣り技師”である伝はしばしば釣行でフグを釣り上げることがある．多くは放流するが，大物は近くの寿司屋で調理してもらい，冷酒を味わっている．今宵は名物博多フグである．そこで読者諸兄姉とフグについて学んでみようと伝は考えた．
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