うどん県と予防医学

　「うどん県」こと香川県で2013年5月18・19日に開催された「第62回日本医学検査学会」に，シンポジウムの司会を仰せつかって参加した．料理名を県名にいただく大胆な観光PR手法は，サッカー日本代表の香川真司選手を一部ネットユーザーが「うどん」と呼ぶことをみても大成功していることは間違いない．

　これが「ラーメン」なら他県が黙っていまい．「われこそがラーメン県だ」と，ご当地ラーメンの有名県同士，スープでスープを洗う豚骨くさい抗争が勃発しているはずである．