今月の主題 脂質代謝異常
話題
栄養学的見地からのコレステロール代謝
板倉 弘重
1
Hiroshige ITAKURA
1
1国立健康・栄養研究所臨床栄養部
キーワード：
コレステロール代謝
Keyword:
コレステロール代謝
pp.176-178
発行日 1991年2月15日
Published Date 1991/2/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542900499
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1．はじめに
コレステロールは細胞膜構成成分として，あるいはステロイドホルモンや胆汁酸生成の素材として人体にとって必須の物質であり，体内で一定量が確保されるように調節されている．最近コレステロール代謝が注目されるようになったのは，高コレステロール血症に伴って高率に冠動脈硬化症が発生することが知られるようになったためである．
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