1）水

水代謝の生理

1．水の分布と出納

1）水の分布

　人間の体内に含まれている水は，体重の約60％を占める．この比率は乳幼児では若干高く，老人では低い．また肥満者など脂肪組織の割合の大きいものでは，この比率は低く，また女性では男性よりも低い．このように水の占める割合には若干の個体差があるが，各個体についてみると，恒常性維持機構によりほぼ一定に保たれている．

　体内の水は，細胞内液と細胞外液に大別される．細胞内液は体重の40％を，細胞外液は体重の20％をそれぞれ占める．細胞外液はさらに，血漿（水）と，組織間液（間質液）に分けられる（表1）．細胞内・外液の浸透圧（osmolality）はいずれも，およそ290mOsm/kgH₂Oである．これは，細胞内外の水が，細胞膜を介して速やかに移動するためである．